Påskefrokost på Hotel Norden

Vi glæder os til at byde jer velkomne til en uforglemmelig påskemiddag med Sønderjyske Delikatesser, i skønne omgivelser ved Damparken i Haderslev.

Dato: Påskesøndag den 20. april kl. 12.00 - 15.00

Påskemiddagen byder på:

• Sønderjysk Solæg
  En klassisk sønderjysk specialitet, hvor ægget koges til perfektion og serveres med et strejf af "stærkt"
• Æg og rejer
  Friske rejer på et blødt, perfekt kogt æg
• Ferskrøget laks med krydderurtecreme
  En perfekt balance mellem salt og friskhed, der smelter på tungen, når den røgede laks møder frisk krydderurtecreme.
• Sild med karrysalat
  Klassisk sildesmag, opgraderet med en cremet karrysalat, i et spændende krydret twist.
• Langtidsstegt svinebryst med syltede løg
  Mør og saftig svinebryst, der er langsomt stegt og serveret med syltede løg i perfekt balance mellem sødt og syrligt.
• Tarteletter med høns i asparges
  Lette og sprøde tarteletskaller fyldt med en cremet høns i asparges, der får smagene af foråret til at danse på tungen.
• Lun leverpostej med bacon og svampe
  Den klassiske, hjemmelavede leverpostej, serveret varm med sprød bacon og stegte svampe.
• Ostebord
  Et udvalg af fineste oste, fra cremet brie til skarp blåskimmel, perfekt akkompagneret af frugt og knasende kiks.
• Æbletrifli med flødeskum, makroner og vaniljeis
  En lækker og frisk afslutning med syrlige æbler, flødeskum, sprøde makroner og en lækker kugle vaniljeis.

Pris pr person kr. 275,-

Bordreservation på tlf. 7452 4030 eller mail info@hotelnorden.dk